Velocidad de California es similar a juegos como Cruis'n EE.UU. y San Francisco Rush. Jugadores en coche por las calles de California con saltos exóticas y pistas locas. Usted viaja por las calles con ocho corredores diferentes en la pista tratando de tomar la iniciativa. A veces en el camino se encuentra con el tráfico se debe evitar y colinas para saltar. Los jugadores pueden elegir una línea de automóviles genéricas de raza, ya sea con la automática o la transmisión manual. Hay catorce pistas diferentes, con tres diferentes dificultades de fácil a difícil.